开局一个路边摊[美食] 第176节
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??孙妈轻柔地摸着她的脑袋，“没事的, 珍珍，不要害怕，不要害怕。” ??孙珍珍牙齿紧咬唇瓣，下一秒就要咬出血来似的。孙妈叹息一声，“那好，珍珍，咱们今天不去了。” ??走出女儿的卧室，孙妈一抬头就对上丈夫关切的眼神。孙妈摇摇头。孙爸也叹了口气。他拿出烟，皱着眉，一口一口地抽着。 ??孙妈眉眼间一片愁苦，“这以后可怎么办……” ??他们不是西城人，是一周前来的西城。珍珍考上了西城第一大学，他们搬到西城来，在开学之前，想让珍珍提前适应一下西城的生活。 ??也为以后一家三口在西城生活做准备。是的，珍珍考到了西城，夫妻俩也准备在西城生活。他们不放心珍珍一个人在西城，因为珍珍有严重的社交恐惧症。 ??思及珍珍患上社交恐惧症的原因，孙妈双目一红，泪水浮现出来。 ??珍珍三岁的时候被拐子拐走，拐到了穷乡僻壤的小山村。买她的那对夫妻买她来是做童养媳的，对她非打即骂，她要逃跑，他们就成天将她关在屋子里，不让她出门。 ??两年后，珍珍才被警察找到救出来。 ??因为长期遭受囚禁和虐待，珍珍害怕与人接触，害怕出门，患上了严重的社交恐惧症。 ??一开始救回来时，珍珍连亲生父母都害怕都恐惧，过了两三年，她才逐渐接受了父母。 ??孙爸孙妈以为，她的病总会养好的，可是十几年过去，珍珍已经十八岁，考上了大学，她的病仍然没有好。 ??以前读小学和中学可以在家里学，可是大学还能在家里学吗？就算是能，难道珍珍就一辈子待在家里不出去了吗？她总要跨出这一步，总要出去，总要与人接触的。 ??可是珍珍她…… ??想着珍珍痛苦的样子，孙妈擦擦泪，说：“要不，就还是跟学校申请一下，在家自学吧。” ??孙爸说：“她念的是全日制大学，不能在家自学，有特殊原因的可以和学校协商，可是学校也只能批短期的假，不能长期让学生在家自学，珍珍她……终究还是要去学校。” ??孙妈早就知道这一点，她泪眼婆娑，已经不知如何是好。 ??八月十二中元节。 ??中元节是初秋庆贺丰收的日子，也是祭祀的节日。中元节这一天，西城人会吃鸭子，取鸭子的谐音“压”，意为压住不好不吉利的东西，有也另一种意思，据说中元节这一天祖先们会回家探亲，但他们无法过奈何桥，就需要鸭子来背他们过河。 ??周粥在中元节早早地祭拜了先祖，准备做莲藕煲鸭。她用葱姜料酒焯了鸭肉，把焯过水的鸭块放进砂锅，下玉米块，莲藕块，然后用清水没过这些食材。 ??下了姜片后用大火烧开。 ??锅里烧开了，转小火继续煲汤。煲了许久，周粥把栗子放进去，继续煲。 ??莲藕煲鸭，鸭肉鲜嫩，莲藕软糯，栗子香软，玉米清甜，汤汁鲜美，在暑气还未褪去的八月中旬，吃鸭肉祛湿解毒，又极其营养滋补。 ??美美地吃了莲藕煲鸭，到了晚上，周粥和父母去西城河，放河灯。 ??周粥是第一次放河灯。从前她是孤儿，没有需要祭拜的人，也不需要放河灯寄托对已逝之人的思念与祝愿。 ??如今到了这个世界来，她有了祭拜的先祖，有了放河灯的资格。她捧着荷花状的河灯，看着上面她写的名字。 ??是原主爷爷奶奶的名字。 ??荷花瓣上闪烁着暖暖的光，映照着上班写着的名字字。因为安全问题，现在放河灯不用真灯火，而是用led灯。她将河灯放到河里，河灯轻轻飘远，和其他人放的河灯慢慢汇聚。 ??此时河里漂浮着盏盏河灯，赤橙黄绿青蓝紫，荷花叠彩，彩光灿灿。 ??她望着绚烂的河灯，眼角余光里突然出现一道熟悉的身影。她微微愣神，偏转过眸光。 ??离她大概两三步的距离处，男人穿着黑衣，身形高大挺拔。他捧着河灯，垂眸低视着河灯。 ??他手里的河灯呈蓝色，蓝光映着他俊逸流畅的侧颜，使他的眉眼看着有些晦暗。 ??他用手指轻轻摸着河灯上写着的名字。 ??许清蓝。 ??因为离得近，而周粥视力又极好，她看清楚了河灯上的名字。许清蓝？ ??是他的亲人还是朋友？她看了一眼他晦暗的眉眼，旋即见他俯身，将蓝色的河灯推进了水中。 ??他静静目送河灯飘远，不一会儿，他的手机响了起来，接了电话后，他转身离去，高大的身影消失在人群里。 ??“粥粥？” ??王兰拍了一下周粥。周粥收回视线，“怎么？” ??“放好了，回去吧。”王兰说。 ??“嗯，好。” ??回去后周粥在热油锅里翻炒萝卜干和泰椒粒，炒香后在锅里加了少许糖和生抽，炒了片刻后盛出来备用。 ??接着，她另烧油，将碎骨倒进油锅里，又把烧鹅骨一起放进去，加水熬汤。 ??汤熬了大概有半个小时，周粥把骨头捞出来，在咕嘟冒泡的汤里下冬菜、冬菇、切好的烧鹅肉。 ??周粥把盐、糖、鸡粉下进锅里调味，然后放之前就做好的濑粉。 ??雪白的濑粉在锅里被沸腾的汤煮软，周粥将濑粉盛出来，将萝卜干、泰椒粒和葱花撒到濑粉上，然后将烧鹅濑粉端出去。 ??原本夜宵不准备吃烧鹅濑粉，但周粥想到广东在中元节这一天似乎会吃烧鹅濑粉，寓意幸福美满，长长久久，所以她也起了心思，在这一天吃烧鹅濑粉。尽管西城没这习俗。 ??这是周长生和王兰第一次吃烧鹅濑粉。也是周粥第一次吃烧鹅濑粉。在此之前，周长生和王兰连濑粉是什么都不知道。 ??濑粉，用粘米粉加水拌成的粉浆，用粉浆蒸成的圆条粉条。 ??濑粉口感又滑又韧，又软又糯，比一般的粉条口感要好很多。 ??周长生捧住碗，先喝了一口汤，碎骨熬出来的汤又浓又鲜，喝了之后通身都畅快起来。 ??他吸溜了一口濑粉，雪白透明的濑粉盈盈润润，韧性十足又软糯非常，似乎拥有了呼吸感，吸走了汤里柔柔的鲜味，给予味蕾一种柔风拂过的满足感。 ??而里面的脆皮烧鹅，外脆里嫩，肉里满满地包着鲜美的汤汁，咀嚼时有汤的水润和鸭油的油润，食之鲜甜嫩滑，满口香浓。 ??烧鹅濑粉的口感是鲜甜的，是清淡的，是柔和的，吃了之后浑身都柔软下来，浑身都溢出幸福美满的满足感，而这幸福美满的满足感久久不散，似乎会长长久久地留在身体里，应了它的寓意，幸福美满，长长久久，长长久久。 ??次日周记饭店里。 ??“哎哟，广东的烧鹅濑粉？没吃过哎。” ??“哈哈哈哈我是广东人，广东的烧鹅濑粉超好吃！特别是东莞厚街的烧鹅濑粉！周厨神做的烧鹅肯定也非常好吃！” ??“我敢肯定，周厨神的烧鹅濑粉绝对会是最好吃的烧鹅濑粉。现在做烧鹅濑粉最出名的是哪一家？周厨神绝对比它更厉害。” ??“嗐，周厨神做啥，啥不是最好吃的？唉，到现在都还对周厨神做的饺子念念不忘，周厨神做的饺子连饺子大王都比不上，是最好吃的饺子！可惜……周厨神再也没做过饺子了。” ??“还有鸭血粉丝汤……全世界最好吃的鸭血粉丝汤……” ??“唉……” ??排在前排队伍里的孙爸孙妈他们闻言，对视了一眼。 ??他们早就知道周记很好吃，要不然也不会这么火。他们来周记是为了尝尝周记到底如何，顺便也让珍珍尝尝西城最有名的好吃的店。 ??听到队伍里的食客对周记如此盛赞，他们有些意外。这些食客话里话外，把周记夸成了全世界最好吃的饭店，实在是有些夸张了。 ??而当他们吃到烧鹅濑粉后，他们瞬间就明白，那些食客们不是夸张，完全不是夸张。 ??周记真能好吃到堪称为全世界最好吃的饭店！ ??这么好吃的饭店，珍珍也一定会喜欢的。孙爸孙妈拎着打包好的烧鹅濑粉，快速回家。 ??第137章 腊猪脚炖干土豆片，缅…… ??孙妈轻轻敲响孙珍珍的房间门。 ??“珍珍？珍珍？” ??过了一会儿, 孙珍珍来开门。 ??“珍珍，爸爸妈妈今天买了好吃的东西，快出来吃。” ??孙珍珍慢吞吞地出来, 孙妈立刻去厨房热烧鹅濑粉。 ??在锅里热烧鹅濑的时候, 柔和的清甜和鲜美飘出厨房，溢散在空气里, 香浓的空气一寸一寸地算进鼻腔。 ??低着头的孙珍珍一怔，她看向厨房。很快, 孙妈将热好的烧鹅濑粉端出来。 ??“珍珍，来尝尝。”孙妈将热气腾腾的碗放到孙珍珍面前。 ??孙珍珍的目光落在碗里。 ??微黄的萝卜干，鲜红的泰椒粒，翠绿的葱花，红润的鸭肉, 雪白的粉条，缤纷的色彩如彩虹一样刷地一下横在了视野里。 ??而升腾的白雾, 犹如彩虹上漂浮着的白云。 ??孙珍珍愣神, 而后听到孙妈说：“快吃吧。” ??孙珍珍这才有了动作, 她拿起筷子和汤匙。 ??她吃了一口烧鹅濑粉。 ??似乎外面炎热的夏季已然过去，时间瞬间流逝到秋高气爽的金秋十月。 ??十月稻米香，农家丰收忙。 ??田野里，稻谷穿着金色的裙子，微微地弯着腰, 似乎在发起邀请。微风拂过, 金色的裙摆翻滚浮动，带起一阵阵清清的稻米香。 ??浮动的金色裙摆之间，一只只肥肥的白鹅雪白雪白，穿梭在金色波浪里, 飞来跑去，柔软的翅膀扇起了柔软的风。风里有稻米的香味。 ??带着稻米香的柔风扇到了孙珍珍身上，让她长期处于紧绷状态的身体瞬间柔软下来。 ??她看着微风吹拂的金色稻浪，看着雪白的白鹅。稻谷没有变成锋利的箭，白鹅没有变成张开血盆大口的怪物。她抬头看天。天空万里无云，湛蓝澄澈，没有崩塌的迹象。 ??她又垂下视线。地上金浪滚滚，也没有崩裂的迹象。 ??一切都是柔和惬意的模样。 ??她怔怔地看着天地间。似乎有些不认识眼前这般天地，然后在不知不觉中，伸出了脚，走进了金色和雪白的世界里。 ??“珍珍？” ??“珍珍？” ??孙珍珍迅疾回神。她眼睛眨了眨，又揉揉眼睛，环顾四处。 ??“珍珍？怎么了？”孙爸孙妈问。 ??良久，孙珍珍说：“……很好吃。” ??孙妈笑道：“就知道你也会喜欢吃，这家饭店味道真是不错。难怪之前在网上那么火。吃的人可多了，我跟你爸排了好久的队。”